薩摩を食べ尽くす・寿庵

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鹿児島と言えば、

黒豚

はずせませんねえ。

黒豚と言えば、

私の中では、神戸さつまの人気メニューでもある、

黒豚のしゃぶしゃぶ

数ある黒豚のしゃぶしゃぶ屋さんの中でも、

連日行列の店、

寿庵さん

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徹底した社員教育でも有名な店でもあります。

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高級料亭のようで、リーズナブルなお店です。

新鮮黒豚を

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しゃぶしゃぶ・・・
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ここまでは、一般的なしゃぶしゃぶと同じですが、

しゃぶしゃぶした黒豚を、

塩だけで食べます。
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6種類の塩が準備されており、

好きな塩をちょっと付けて食べます。

新鮮な食材を使っていないとできないメニューです。

もちろん、一般的なしゃぶしゃぶもありますし、

トンカツもあります。

さらに、こちらのお店では、

伊佐米を、カマドで炊いております。

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ランチタイムがお得です!!

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